JUANA'S KITCHEN
Recetas de Cocina
+ de 650 recetas.
Home » , » Dulce de leche en pasta (Rep Dominicana)

Dulce de leche en pasta (Rep Dominicana)

Written By Tabitha on domingo, 20 de noviembre de 2011 | 17:55:00

INGREDIENTES:
4 1/2 tazas de leche
1 1/2 tazas de azucar
1/3 cucharadita de sal
1 cucharada de maizena
Vainilla a gusto


MODO DE PREPARACIÓN:
En paila de fondo grueso eche la leche y el azucar y la sal. Lleve a fuego alto. Cuando comienze a espesar, baje a fuego lento. Siga moviendo constantemente con cuchara de madera. Cuando el dulce comienze a dejar ver el fondo, quitelo del fuego y eche la cucharada de maizena disuelta en 2 o 3 cucharadas de leche y vainilla. Mueva bien y ponga de nuevo a fuego alto por varios minutos. Retirelo del fuego y bata constantemente hasta que tenga el punto que quiera. Poner el dulce en papel encerado y disfrute!
SHARE

About Tabitha

0 comentarios :

Publicar un comentario