2 Bagels
4 Tomates medianos
1 cucharadita de Aceite de girasol
60 gr de Queso crema
3 cucharaditas de Cebollino fresco, picado
Pimienta negra molida
MODO DE PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 150º C. Cortar los tomates por la mitad, sazonarlos y colocarlos en una bandeja para hornear ligeramente engrasada, con la parte cortada hacia arriba. Cocinar durante 1 hora.Cortar los bagels por la mitad, tostarlos y untarles un poco de queso crema. Colocar 3 mitades de tomate en cada mitad de bagel, espolvorear con cebollino y tapar con la otra mitad de bagel. Repetir con los demás.
Cubrir cada uno con la otra mitad del tomate, un poco de queso crema y agregar los cebollinos restantes.
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