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| Chile |
200 grs. de marne molida (a su elección)
1 Pan del dia anterior de remojo en leche y exprimido
1 ó 2 puerros
sal, pimienta
Perejil y pan rallado
MODO DE PREPARACIÓN:
Todos los ingredientes se amasan bien en una fuente,
se forman pequeñas albóndigas planas, se revuelcan
en pan rallado y se frien en aceite caliente.
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