JUANA'S KITCHEN
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La alfalfa

Written By Tabitha on miércoles, 30 de noviembre de 2011 | 9:20:00

Es una leguminosa originaria de la Mediterráneo.

Sus brotes son un alimento muy popular, aunque también se hacen infusiones con las hojas.

Posee vitaminas (sobre todo K), minerales como el calcio y oligoelementos como el cobre, fósforo, hierro, selenio, sílice y zinc.
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