2 Melocotones
2 Frutas de kiwi, peladas, descuartizadas, y cortadas en rodajas
250ml Arándanos
150ml Jugo de limón
1 cucharada Azúcar
480ml Yogurt natural
1 cucharada Semillas de amapola
Hojas de hierbabuena para decorar.
MODO DE PREPARACIÓN:
En un tazón mediano, poner la fruta cortada, los arándanos, el jugo de limón y una cucharada de azúcar.
Mezclar bien y macerar por aprox. 10 a 15 minutos. Este paso crea una infusión del jugo de limón y azúcar.
Al tiempo, en un tazón pequeño, revolver el yogurt y las semillas de amapola.
En vasos transparentes, capar en el siguiente orden. Las frutas como primera capa, yogurt, frutas, y repetir hasta que el vaso se llene.
Decorar con una hojita de hierbabuena.
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