INGREDIENTES:
2 zarajos comprados en una buena carniceríaUnas gotas de aceite de oliva
Unas gotas de limón
Un pellizquín mínimo de sal gruesa
MODO DE PREPARACIÓN:
Cortar el zarajo en rodajas.
Calentar una plancha o una sartén antiadherente, previamente pincelada con unas gotas de aceite de oliva virgen extra, poner el zarajo cortado, y salpicarlo con unas gotas de limón y un pelín de sal gruesa. Mantener hasta que esté bien dorado.
Comer enseguida.
Calentar una plancha o una sartén antiadherente, previamente pincelada con unas gotas de aceite de oliva virgen extra, poner el zarajo cortado, y salpicarlo con unas gotas de limón y un pelín de sal gruesa. Mantener hasta que esté bien dorado.
Comer enseguida.
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