JUANA'S KITCHEN
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Apio

Written By Esther Medina on miércoles, 13 de noviembre de 2013 | 14:02:00

Parte de la planta que se emplea: tallos y hojas. Aproveche sus cualidades diuréticas tomándolo crudo en ensalada cuando es temporada .
Da un peculiar sabor a los cocidos de verduras y legumbres. Seque unas ramas y guárdelas, desmenuzadas, en un bote de cristal para que no le falte fuera de época. 
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