4 huevos
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
3/4 de taza zumo de limón
la ralladura de 1 limón
3 cucharadas soperas de azúcar
MODO DE PREPARACIÓN:
Echar las 3 cucharadas de azúcar en la flanera, derritiéndola, a fuego lento, hasta hacer un caramelo suave que se vaya esparciendo por todo el molde, dejándolo cristalizar.
Batir los huevos y agregar las 2 latas de leche. Después, añadir el zumo de limón y su ralladura, removiendo la mezcla.
Se vierte la mezcla en el molde y se cocinará, al baño María, durante 1 hora.
Dejarlo enfriar y desmoldarlo.
0 comentarios :
Publicar un comentario