1/2 taza de nueces picadas y tostadas
1/2 taza de apio
1/2 taza de uvas rojas partidas por la mitad sin semilla
1 manzana roja partida en pedazos
3 cucharadas de mayonesa (o yogurt natural)
1 limón
lechuga romana
sal
pimienta
MODO DE PREPARACIÓN:En un bol se mezcla la mayonesa (o también se puede sustituir por yogurt natural), una cucharada de jugo de limón, media cucharadita de sal y una pizca de pimienta.
Se remueve bien y cuando todos los ingredientes estén bien mezclados, agregar 1 manzana cortada en pedazos, las nueces tostadas, el apio finamente troceado y las uvas, y se vuelve a mezclar todo.
En una ensaladera, se colocan las hojas de lechuga romana y se vierte sobre ellas la mezcla anteriormente preparada.
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