6 huevos duros
1/4 taza de mayonesa
1 cucharadita de mostaza preparada
1 cucharadita de vinagre
Paprika o ramitas de perejil
Sal y pimienta negra para sazonar
MODO DE PREPARACIÓN:
Corta a la mitad los huevos duros hacia lo largo y retira las yemas
Guarda los blancos a un lado
Coloca las yemas de huevo en un tazón pequeño y haz un puré con un tenedor
Agrega la mayonesa, la mostaza y el vinagre. Mezcla bien
Sazonar con sal y pimienta negra
Rellena las mitades de huevo blanco con la mezcla de la yema
Cubre y refrigera por 24 horas
Los puedes decorar con pimentón rojo en polvo o perejil
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