INGREDIENTES:
4 mazorcas de maíz dulce, en sus hojas
Mantequilla (o una mantequilla de hierbas ) para servir
MODO DE PREPARACIÓN: Prepare la parrilla, gas o carbón, con fuentes directas de calor, alta, a unos 550 ° F.
Colocar el maíz en su cáscara sobre la parrilla caliente. Cubierta. A su vez el maíz de vez en cuando, hasta que las cáscaras están carbonizados por todos lados, unos 15 a 20 minutos.
Retirar el maíz de la parrilla. Deje reposar por 5 minutos. Use una toalla de mano para protegerse las manos mientras se quita las sedas y las cáscaras del maíz carbonizado.
Servir caliente con mantequilla.
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