Arroz
Olla
Agua
Zanahoria
Puerro
Morrón
Cebolla
Cebolla de verdeo
Choclo
Berenjena
Zapallos
Sal
Pimienta
MODO DE PREPARACIÓN:
Para comenzar con esta rica receta tendrás que poner en una olla con agua al menos 2 tazas de arroz a hervir. Una vez que hayan pasado aproximadamente 20 minutos el arrozestará listo. Colarlo y luego déjalo en un bol aparte.
Por otro lado lava bien todas las verduras antes mencionadas y luego cortadas enpequeños cubos o en trozos pequeños que sean similares.
En una sartén coloca un poco de aceite y hecha las verduras para que se cocinen. Luego de 10 minutos agrégale el arroz. Condimenta con sal y pimienta a gusto.
Calienta por 5 minutos el arroz salteado y luego servir.
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