350 g de papas
Un poco de aceite de oliva
1 diente de ajo
Sal y pimienta
2 zanahorias
1 calabaza
3 tallos de mejorana
3 tomates
MODO DE PREPARACIÓN:
Para comenzar tendrás que lavar las papas, pelarlas y cortarlas a la mitad. Luego coloca aceite en una bandeja para llevar al horno y colocar encima las papas.
A continuación pica el ajo y agrégalo a la bandeja con las papas. Agrega sal a gusto y aceite de oliva encima.
Llévalo al horno precalentado a 200 grados. Hornea las papas por 50 minutosaproximadamente.
Luego limpia, pela y corta el resto de las verduras. Aproximadamente luego de 15 minutos de haber colocado las papas agrega el resto de las verduras.
Para finalizar, aproximadamente 20 minutos antes de que se cumpla el tiempo agrega el tomate y la mejorana picada. Agrégale sal y pimienta y a disfrutar!
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